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奥克兰大学理学学士(食品科学)课程解析

2014-09-04 18:16:14 新西兰留学云 4008-941-360

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Food Technologists

University of Auckland

奥克兰大学

所在城市: 奥克兰(Auckland)

成立于:1883年

课程名称:Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)

课程描述如下:

新西兰最大的零中介费留学服务机构——新西兰教育联盟http://www.nzliuxue.com/)金牌留学专家徐闻杰老师介绍,食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

你将会学习:

食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

职业规划:

本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。

涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

职业名称:

Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist

食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

课程长度:3年

入学要求:

1)   国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上

IELTS:6.5(单项6分以上)

2) 国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀

奥克兰大学 The University of Auckland

奥克兰大学http://auckLandedu.com/)始创于1883年,是新西兰规模最大、科系最多的高等教育机构。新西兰排名第一“国宝级”的大学。也是新西兰毕业生平均就业起薪最高的大学。奥克兰大学是国际教学中心和学术精英聚集之地。大学坐落在新西兰最大的城市——拥有150万人口的奥克兰市中心,为其四万名学生提供了一个精彩刺激的环境。

它不仅历史悠久,而且拥有最先进的科学技术和教学方法。奥克兰大学还是全球性大学组织Universities21的成员,同时也是太平洋周边大学协会的成员(Association of Pacific Rim Universities)。在校学生人数为41,000人,本科31,000人,研究生7,000,博士1300人,其中6500名海外留学生,来自世界100多个国家。但由于奥克兰大学在南半球享有盛誉,澳新两国优秀学生纷纷前往奥克兰大学,国际学生名额十分有限,争取到录取位置比较困难,而且学习机会相当宝贵。

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