营养学是一门具有现实生活应用的科学，提供一系列可灵活运用到各种职业中的技能。营养学涉及研究食物中的营养素，身体如何吸收和利用这些营养素进行生长和维持，以及饮食，健康和疾病之间的关系。营养学因其对个人、社区和人群健康的影响，在当今社会中越来越重要。这个专业将为您提供营养方面的专业知识，并了解影响新西兰和全球个人和群体营养的因素。随着人们开始对自己的健康承担更多的责任来预防疾病，他们面临着一系列令人困惑的营养信息，这些信息往往相互矛盾。这个专业学习将使您有能力在不断变化的环境中识别良好的营养信息来源，使人们能够做出更健康的食物选择，来改善个人和社区的生活。
新西兰营养学协会
新西兰营养学协会NSNZ（The Nutrition Society of New Zealand）是一个由合格的、执业的卫生专业人员、科学家和教育工作者组成的组织，他们具有各种背景，对营养学有着共同的兴趣。该协会旨在将有兴趣研究，应用和促进良好营养的成员聚集在一起来推广营养科学，特别是营养在人体生长和发展中的作用。
营养学教育和职业
营养学是一个令人兴奋和多样化的被人们向往的职业。食物对人类健康的重要性从未如此重要。通过学习营养学，您将获得坚实的科学基础，具有批判性思维和沟通技巧，可以灵活运用到其它科学领域。营养学可以适合具有不同技能和兴趣的广泛人群，因为该专业的广度，涵盖营销，政策和心理学到营养基因组学和新陈代谢。
Ara坎特伯雷理工学院营养学课程
Bachelor of Applied Science(Human Nutrition)
应用科学学士学位（营养学）
课程介绍：在三年（全日制）本科学位课程中，您将学习理论并培养在营养领域工作所需的实践技能。这个本科学位课程涵盖的一些领域包括：代谢过程以及食物中的营养物质如何影响人体；应用营养科学来增强社区团体的健康；主要营养相关因素对影响发达国家健康的非传染性疾病的影响；识别最新营养信息的可靠来源；利用对饮食行为的心理，文化和环境影响的认识，在各种情况下传播营养原则；遗传，生理学，文化，环境和社会问题，有助于管理身体成分和营养选择;通过营养教育计划，健康促进组织（政府和非政府），营养咨询，社区倡议，工作场所福利计划和学校假期计划进行工作实习。
学术要求：NCEA level 3 and UE相当于已经完成中国的相关专业的大一课程。中国的高中毕业生需要先读下面介绍的半年的4级预科。
额外要求：提供两份推荐报告。
英语要求：雅思总分6.0，小分不低于5.5。或者在Ara完成18周的NZCEL L4语言直升班4级。
Certificate in Study and Career Preparation – Pre-Health Pathway Level 4
学习和职业准备证书 - 健康衔接课程4级（预科）
课程介绍：这个为期半年的4级证书是应用科学学士学位（营养学）的预科途径。它涵盖了各种科目，旨在为您准备更高水平的健康和科学学习，包括人体和微生物生物学，细胞生物学和化学，数学和学术研究技能。
学术要求：NCEA level 2相当于完成中国的高中毕业（包括中专或技校毕业）。没有完成中国高中的学生可以选择先申请下面的3级预科。
英语要求：雅思总分5.5，听力和写作不低于5.5；口语和阅读不低于5.0。或者在Ara完成18周的NZCEL L4语言直升班4级。
Certificate in Study and Career Preparation – Sports, Nutrition and Health Promotion Pathway Level 3
学习及职业准备证书 – 运动、营养及健康促进衔接课程3级（预科）
课程介绍：这个为期六个月的课程旨在培养您的基本学习技能包括基础学术和数学技能，以实现长期的学术和职业成功。它涵盖了各种基本科目，旨在为您准备下一步学习新西兰学习和职业准备证书4级，然后进一步申请应用科学学士学位（营养学）。
学术要求：开放式入学，适合没有完成高中的学生。
英语要求：雅思总分5.0，小分不低于5.0。或者在Ara完成18周的NZCEL L3语言直升班3级普通班。
