黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质。也就是我们常说的“猕猴桃”的一种。它的营养价值很高！
全新的新西兰金奇果是以天然方式产生。1977年，新西兰科学家和Zespri研究人员从北京植物园、广西桂林的植物学院以及在中国南部及中部的野生地区所蒐集到的微小ActinidiaChinensis奇异果种子带回，种植在新西兰Te Puke 园艺研究园。 经过多年研究栽种，最后由一棵在北京所产具有黄色果肉和良好口感的母株，以及一棵从桂林所生产，结出大而多汁的果子的父株，共同培植出的新西兰黄金奇异果子株。
1992年，从当中取出一个藤蔓栽植在37 区 第一列第16 行A 点，命名为Hort 16A；往后五年，在绵延山陵中，由丰富的火山土壤和丰盛湾温暖的太阳所蕴育， Hort 16A无论在口味、颜色、大小、容量和保存期限都被细心评估以及培育。
1998年，4000 箱Hort 16A品种的黄金奇异果第一次出口到日本。2000年黄金奇异果正式踏上欧洲土地与欧洲人民相见欢；全世界各地的人们首次品嚐到这个崭新的天然奇异果风味。自从那年开始，世界上最优秀的奇异果栽植者开始更多栽植与收成新西兰金奇异果。
适宜人群
孕妇、儿童、易上火者、高血压患者、皮肤干燥者、压力过大者、荤食主义者、瘦身人群、便秘人群、易疲劳人群、长时间用脑人群、经常熬夜人群、免疫低下人群等都适宜食用奇异果。
存储方式
放置冰箱保鲜存储可以保存2个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，放置奇异果直到变软即可以食用 。
