太平洋国际酒店管理学院成立于1995年，它是新西兰唯一一家全住宿制酒店管理学院，以其在专业领域的高质量教育与培训而得到业界的高度认可。
酒店管理带薪实习
新西兰教育联盟首席留学顾问冯霞老师介绍，带薪实习是PIHMS课程一个不可缺少的组成部分。PIHMS课程中的两次带薪实习为学生提供了极为宝贵的工作经历。加上在PIHMS学到的高水平的理论知识，为学生今后从事酒店行业工作打下了坚实的基础，定能将学生带向激动人心并回报丰厚的职业生涯。
PIHMS的带薪实习是相当诱人的。根据课程进度的安排，学生将完成两个学期的带薪实习（第二学期和第四学期，每个学期六个月）。学校确保每一位学生都可获得带薪实习工作，实习期间，学院老师会去看望学生并提供支持与帮助。同时，因为学校和世界多家大型酒店有合作关系，所以为学生安排的带薪实习的酒店也很有分量。比如奥克兰的天空酒店，希尔顿酒店。同时如果学生的经济条件允许，学生可以选择去海外实习。
大专与本科带薪实习时间每学期至少到达到800小时，研究生每学期要达到720小时，每学期最低收入可达到纽币10,000。
语言学校
太平洋国际酒店管理学院语言学校是留学生学习酒店餐饮专业英语的必选之地，同时也是学习提高生活和学术英语的好去处。太平洋国际酒店管理学院语言学校毕业的学生可以免雅思成绩入读酒店管理大专文凭课程。语言学校学费每学期1万1千新西兰元，每学期22个星期。
