新西兰的品酒观光越来越受重视，业者常鼓励游客沿着「经典新西兰美酒公路」（Classic New Zealand Wine Trail）探访酒庄，参与活动。新西兰教育联盟资深咨询顾问李艳玲老师介绍，几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节，而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆，并提供零售和网上销售。
「图胡葡萄酒」（Tohu Wines）是第一个专为出口而生产的新西兰本土葡萄酒品牌。这家酒庄完全由毛利人经营。图胡葡萄酒已进入第五个收获年，2003年里，他们的葡萄园共生产了25，000箱葡萄酒。
申请信息
授课学校 东部理工学院
课程等级 本科
课程名称 葡萄酒科学本科专业：生物科学
学年学费 3，885 NZ
学费总计 新币$11，655.00元（≈人民币￥56，985.957元）
英语预科 雅思6.0
