太平洋国际酒店管理学院成立于1995年，它是新西兰唯一一家全住宿制酒店管理学院，以其在专业领域的高质量教育与培训而得到业界的高度认可。PIHMS办学资格及所颁发的大专、本科及研究生文凭均获新西兰政府及其最高学历认证机构（NZQA）认可；同时中国教育部对其颁发的文凭也给予认可。太平洋国际酒店管理学院的课程受到多个国际酒店管理机构的认可，包括：Hotel and Catering International Management Association；Australian Hospitality Review Panel；International Hotel and Tourism Training Institute （IHTTI） in Neuchatel， Switzerland.
立思辰留学360金牌留学顾问刘颖老师介绍，太平洋国际酒店管理学院还与新西兰奥塔哥大学和澳大利亚的Australian International Hotel School有合作，保证学习毕业的学生可以在这些学校继续修读硕士学位。学院共设置有3个专业课程，和语言课程。专业课程分别是：酒店管理大专课程、本科课程及研究生课程。学校每年有4次开学，分别是：1月底，4月中，7月中和10月初。
酒店管理大专学历文凭课程：（NZQA 6级证书文凭）
这是一个2年半，5学期的课程。1，3和5学期在校学习，2和4学期由学校安排到餐饮，酒店或娱乐行业带薪实习。每学期800小时。入读英文要求是雅思考试6分。学费第一年和第二年1万9新西兰元每年，第三年1万8。
酒店管理学士学位课程：（NZQA 7级证书文凭）
这事一个3年，6学期的课程。前2年半和大专文凭课程一样。学一个本科比学专科的优势在于工作后得到提升的速度和机会会比专科毕业生大，同时为以后继续深造研究生硕士学位做铺垫。入读的英文要求也是雅思6分。学费在专科学费的基础上第三年再加1万9。酒店管理研究生课程：（NZQA 8级证书文凭）每年两次开学2月和8月，课程时长为18个月共3个学期。入学要求：获得相关专业本科毕业证书，雅思成绩为6.0。学费为2万6。
酒店管理带薪实习
带薪实习是PIHMS课程一个不可缺少的组成部分。PIHMS课程中的两次带薪实习为学生提供了极为宝贵的工作经历。加上在PIHMS学到的高水平的理论知识，为学生今后从事酒店行业工作打下了坚实的基础，定能将学生带向激动人心并回报丰厚的职业生涯。
新西兰留学网专家介绍，PIHMS的带薪实习是相当诱人的。根据课程进度的安排，学生将完成两个学期的带薪实习（第二学期和第四学期，每个学期六个月）。学校确保每一位学生都可获得带薪实习工作，实习期间，学院老师会去看望学生并提供支持与帮助。同时，因为学校和世界多家大型酒店有合作关系，所以为学生安排的带薪实习的酒店也很有分量。比如奥克兰的天空酒店，希尔顿酒店。同时如果学生的经济条件允许，学生可以选择去海外实习。
大专与本科带薪实习时间每学期至少到达到800小时，研究生每学期要达到720小时，每学期最低收入可达到纽币10，000。
语言学校
太平洋国际酒店管理学院语言学校是留学生学习酒店餐饮专业英语的必选之地，同时也是学习提高生活和学术英语的好去处。太平洋国际酒店管理学院语言学校毕业的学生可以免雅思成绩入读酒店管理大专文凭课程。语言学校学费每学期1万1千新西兰元，每学期22个星期。
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