南方理工学院是一所建校30多年的新西兰国立高等院校，该学院现有学生一万三千人(包含非全日制学生)，学校以新西兰本地学生为主。主校区位于南岛的英佛卡吉尔市（INVERCARGILL)，在基督城(CHRISTCHURCH)、高尔市（GORE）和皇后镇(Queenstown)设有分校区。南方理工学院是中国教育部承认学历的30多所新西兰高等院校之一（见中华人民共和国教育部涉外监管信息网。由于不断创新，努力提高教学质量,南方理工学院是新西兰发展最快的高等院校之一。
立思辰留学360新西兰金牌咨询顾问李艳玲老师参观的南方理工院校，带回来南方理工厨师学院的照片，冯老师介绍这个规模的教师有3个，分别给不同年级的学生使用，是我见过规模最大，设备最齐全的教室！图4为老师给我们展示厨师用的一套刀具，听说这个要跟随一个厨师一生的。图五为学生的焦糖制品，色彩丰富，创意独特！图六为获奖证书；图七为开放的营业餐厅。
南方理工学院注重将教育与产业相结合,培养具有实用技能和理论知识的复合型人才。 学校为学生提供与各种课程相关的产业环境, 以便学生可以学以致用。 因此, 南方理工学院的毕业生的就业率一直名列前茅。
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