林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一，前身是为坎特伯雷农学院（颁发新西兰大学 University of New Zealand 的大学文凭和学位），大学为新西兰八所国立大学之一，也是世界闻名的综合性学府，被QS评为世界五星级大学，2016-2017世界大学综合343名（世界小型大学排行榜第13名 (QS Small University）农业和林业学科排名第39名，2016-2017泰晤士 (THE) 世界大学综合401-500区间。立思辰留学360专家介绍，林肯大学是南半球第一所提供大学农业课程的大学，第一所开设景观建筑专业的大学，第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的科研机构，新西兰拥有最高的师生比例的大学，唯一以土地为基础核心的大学。林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。
林肯大学葡萄酒酿造专业
作为一所以土地研究为核心的新西兰高等院校，林肯大学在农学专业课程上有着优良的教学声誉。林肯大学葡萄酒酿造专业，是其农学类课程的典型代表，学校也为不同层次的学生开设有本科及研究生预科课程，学生可根据自己的实际情况选择。
新西兰葡萄酒酿造技术发展前景
新西兰气候最适宜葡萄生长，新西兰的葡萄酒酿造技术世界领先。新西兰的葡萄酒在全球多次获得大奖，这取决于其对葡萄酒行业所有环节技术的深刻了解，特别是葡萄种植和酿酒工艺。
作为葡萄酒生产大国崛起在最近几十年里，新西兰睿智并具创造性，懂得将实用科学和创新思维运用在发展葡萄酒行业上。
新西兰的高等教育机构对葡萄酒行业发展贡献巨大，能够帮助那些需要更高葡萄酒教育的中国学生获得国际认可的学位。葡萄酒酿造酿造专业同时也是新西兰热门移民专业，深受留学生欢迎。
尽管无法和中国的行业规模相比，新西兰的葡萄酒行业，与中国有许多相似之处：扩张迅速，愿意采用新技术和新思路，并且注重品质。
对中国学生而言，另一个吸引之处是两个国家葡萄种植季节相反。
新西兰具有非常完备的辅助基础设施，例如设备设计、酒厂设计和建造以及葡萄园的支持系统。
新西兰是一个技术人才紧缺的国家，同时也是美国，澳洲，加拿大，新西兰四大移民国家中移民政策最积极的国家。大学毕业并找到工作，就基本确保了移民新西兰。
