东部理工学院创建于1974年，坐落在风光迤逦的霍克斯湾的纳皮尔市，可称作是新西兰最美的学府之一，同时也是近年发展迅速的高等学府之一，更是新西兰北岛东海岸高等教育重要奠基者。
东部理工学院以注重实践与应用为其办学宗旨，课程设计多元化，多样化，实践性强，针对国内、国际就业市场，有近百种专业课：经济，商业，计算机，自然科学，社会科学，技术，教育，护理，保健，运动休闲等供国内外学生选择，并且提供不同等级的学历教育：从各类证书学历，大专学历，本科学历到学士后学历。所有毕业证书、学位证书均获本国和国际认可。
随着全球一体化的进程，东部理工学院保持和发展与国际高等院校在教学，科研以及国际学生互换的合作关系。2010年，EIT迎来了来自30多个国家近300名国际留学生到EIT学习。
立思辰留学360留学顾问李艳玲老师指出，选择东部理工学院的九大理由：
1）东部理工学院为国立高等院校；
2）东部理工学院注重实践应用能力培养，面向全球就业市场；
3）东部理工学院设有语言中心，雅思考试中心；
4）语言直升班，无需雅思成绩即可入读东部理工学院；
5）特色专业-葡萄栽培，葡萄酒酿制；
6）热门专业—护理，幼儿教育，商业，计算机；
7）无需预科，高中毕业生可直接申请东部理工学院本科学习；
8）东部理工学院学费合理，生活费较低；
9）当地华人居民少，语言环境好。
