新西兰留学西厨专业，主要学习食品安全、调味及汤类烹调等课程，帮助学生掌握相应的知识，部分学校还会提供实习机会，让学生获得一定的工作经验，但不管怎样，首先都要选择合适的学校，如新西兰北方理工学院、新西兰马努卡理工学院、新西兰奥克兰理工大学等，毕业后极具就业前景，还可申请移民。
新西兰留学西厨专业学费
新西兰西厨专业通过食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本等课程安排，打造出一个具备优秀就业能力的厨师。
学费：每个学校的学费会有所不同，名牌大学贵些，普通大学相对便宜。西厨专业学制两年，如果是学到主厨课程要三年，基本学费每年纽币16000-25000左右。
新西兰留学西厨专业就业
依据现今社会发展的需求，经过市场调查后，长期短缺专业对西厨专业有所保留，是由于厨师是当下劳工市场上紧缺行业，由于餐饮业的迅速发展，但是人工跟不上步伐，从很大程度上来说，满足不了市场需求，所以当今西厨专业的毕业生就业率高。我们知道，餐饮业想要发展，厨师是必不可少的，所以厨师是就业市场上千金难求的急需人才。
新西兰西厨专业是很好很不错的一个选择，新西兰厨师短缺意味着除了需要来自海外的熟练厨师，本地的厨师培训也是至关重要。这也是为何厨师的工作出现在新西兰移民局的长期技能短缺名单中，新西兰政府正积极鼓励海外熟练的厨师在新西兰工作。
相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。
