新西兰林肯大学开设的专业专业包括经济管理、农业科学、酒店管理、旅游、计算机应用、应用科学、社会科学、机械工程、自然资源工程等方面。大学设有大学预科、单科证书、大专证书、学士学位、研究生学位等多种证书和学位。早期的林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。在保持领先专业的基础上，又增设了适应社会需求的热门专业，像商业、旅游业等。林肯大学还是少数新西兰几个开设了酒店管理专业的大学之一。
新西兰林肯大学优势专业介绍
葡萄栽培和酿酒学士–3年
实习工作：总共18周
连续6周商业化葡萄酒庄园；连续6周商业化葡萄酒厂；连续6周相关产业(葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒实验室)
入学要求
高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上；IELTS(A)6.0单项不低于5.5，TOFELiBT79Essayrating(TWE)4.5，LincolnEAP65%
葡萄栽培和酿酒大学学士后文凭–1年
涉及学生种植葡萄、酿酒、发展葡萄酒品酒技能以及其他形式的葡萄酒分析。集成了葡萄种植和酿造的重要性、涵盖了选址和发展、植物原料、葡萄酒管理、葡萄加工、发酵和酒的制成。
如果学生在本科阶段没有任何化学方面的背景，需要先通过化学基础课程之后，再进入后续专业课程的修读。
入学要求
学士学位，不相关专业或相关专业且大学成绩一般(最后1年70%以下)；IELTS(A)6.5，单项不低于6.0，TOFELiBT90Essayrating(TWE)5.0，LincolnEAP70%
科学学士(食品科学)–3年
据立思辰留学介绍：这个本科专业的毕业生将成为未来新西兰经济发展的驱动力。他们将具备卓越的科学和个人技能，不仅在新西兰，而且在全球食品行业领域内，拥有高就业率和职业发展机会。
课程是由世界领先的学者传授，内容涵盖理论和实践两个部分，包括食品的成分、加工、微生物学、安全、营养、感官评价和消费主导型产品创新。学习过程中，还会邀请来自产业的客座讲师，加上具体问题具体解决的主动学习方式，确保学生在学习一开始就能与今后的雇主密切交流。
入学要求
高中毕业，完成本科大一，或者专科二年，平均成绩70%以上；IELTS(A)6.0单项不低于5.5，TOFELiBT79Essayrating(TWE)4.5，LincolnEAP65%
科学硕士(食品创新)-12个月
这个1年授课型硕士目的在于培养具有世界领先水平的食品科学家。我们的学生关注食品成分、质量、加工、创新、营销和人类营养。这种广泛的基础为毕业生提供了必要的成功技能，无论是在本国或作为跨国公司的员工亦或创建自己的独特产品。食品创新不仅是新西兰经济充满活力的关键，从世界范围看也是如此。
入学要求
相关专业学士学位，成绩优秀(最后1年成绩70%以上)；1个教授推荐表格；IELTS(A)6.5，单项不低于6.0，TOFELiBT90Essayrating(TWE)5.0，LincolnEAP70%。
新西兰林肯大学移民专业
新西兰林肯大学移民：景观建筑专业
立思辰留学小编老师介绍，自从1969年起，林肯大学已经取得了非常令人羡慕的声誉，培养了一大批高质量的景观建筑方面的毕业生，这些学生的能力和表现获得了全世界的认可和高度评价。林肯大学是新西兰第一所进行景观建筑领域教学和研究的高等教育机构。
毕业生得益于林肯大学景观建筑学院卓越的声誉。林肯大学的国际视野和特别专业的名声为学生在咨询、地方和中央政府、景观产业、教育和非政府组织领域开拓了世界范围的机会。
林肯大学的景观建筑本科学位和专业景观建筑硕士学位课程完全被新西兰景观建筑师协会认证，同时也被澳大利亚、香港和新加坡等景观建筑师协会认证。同时也被国际建筑师联合会认可。景观建筑专业是新西兰的移民专业课程，学生毕业后申请移民，其成功率大。
上新西兰林肯大学移民：葡萄栽培和酿酒专业
林肯大学提供最多最全面的葡萄栽培和酿酒课程。强大的师资团队除了教学，都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。林肯大学同时拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊(也就是学生的专业实验室)，学生在这里需要学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式。
学生还必须完成实践工作和具体的实地考察参观，了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。管理、市场营销、供应链也是课程的有机组成部分，使得学生对产业的所有领域能有真实的了解。
