新西兰南方理工学院创建于1971年，是一所建校40多年的新西兰国立高等院校。它是新西兰发展最快的高等院校之一。学校以新西兰本地学生为主，国际学生约有100人左右。主校区位于南岛的因佛卡吉尔市，在皇后镇和奥克兰有分校区。
因弗卡吉尔是新西兰南岛南部的沿海城市，也是新西兰国家公路网最南端的城市。就城市的名字而言，因弗（Inver）是苏格兰语“河口”的意思，卡吉尔（Cargill）则是对威廉·卡吉尔的致敬，他是这座城市所在区域从南部奥塔哥地区分离时的总督。因弗卡吉尔地区生活和住宿费用比其他城市低廉。从因弗卡吉尔市到许多著名的旅游胜地如皇后镇，丹尼丁或斯图尔特岛等可以驱车当天往返。
好申请专业
西点专业
新西兰国立南方理工学院专业西点西厨5级大专文凭课程英文名称：Diploma in Professional Chef Practice for International Students Level5；
开学日期：2月，7月；学费总计：16000纽币/年
入学要求：读完国内高二年级或高中毕业并且满18周岁，新西兰高中及以上学历或国内高中及以上学历；雅思5.5，单项不低于5。备注：若无雅思成绩，可以申请26周免费语言课程奖学金，通过学校语言考试即可入读专业课。
课程描述：该课程为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，专业西点西厨5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。毕业后可获得一年的开放工作签证。
就业优势
南方理工学院的许多课程和新西兰及世界各地的其他高等教育机构的更高级别的学历课程相关联。同时，南方理工学院也在不断发展和其他高等院校之间的关系，以确保其毕业生能得到最大限度的发展。目前南方理工学院已经与中国的高等院校建立了合作伙伴及交流关系。
而且，南方理工学院注重将教育与产业相结合，培养具有实用技能和理论知识的复合型人才。学校为学生提供与各种课程相关的产业环境，以便学生可以学以致用。因此，南方理工学院的毕业生的就业率一直名列前茅，即使回国发展，也有着不错的就业前景。
