奥克兰理工大学酒店管理是新西兰奥克兰理工大学的特色专业之一，提供本科和硕士课程，前者学制为3年，每年会在2月、7月开学，主要学习餐饮服务和住宿管理、战略管理和销售营销等课程，后者全日制学制为1.5年，每年开学时间为2月，可以让学生掌握酒店方面的知识与技能，毕业后能够在酒店、政府机关等单位工作。
奥克兰理工大学酒店管理就业
奥克兰理工大学位于新西兰最大、最有活力的城市奥克兰，经济发达，旅游资源丰富，学习酒店管理和旅游专业更容易找到工作，移民亦有优势，总之新西兰大学酒店管理专业就业前景广，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。
立思辰留学介绍，本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。
奥克兰理工大学酒店管理专业优势
1、理论与实践结合。89%的毕业生都会拥有工作经验，学以致用他们的知识。
2、就业力强。在英国QS评定中，奥克兰理工大学的就业力为满星5颗星。就业力（employability）关注的是在一专业领域的长期生涯发展，甚至可转换至不同专业领域的工作能力之培养，因此，并不狭隘地只注重大学毕业生的就业而已，而是重视大学毕业生的竞争力。
3、专业实力强。奥克兰理工大学的酒店管理专业排名世界TOP45，位居上列3%。学校实力强劲那不用说，那还有些什么理由吸引我们去读奥克兰理工大学的酒店和旅游专业呢？学校提供很多工作机会给学生去实践自身所学知识，更有国际性的学习交换机会。学校与酒店管理以及旅游行业有着众多的联系以及合作。
学校不仅配备专业的训练厨房，更拥有优秀的师资力量，酒店管理专业的教授都是酒店行业的翘楚，拥有丰富的酒店行业管理经验。
