林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一，前身是为坎特伯雷农学院（颁发新西兰大学 University of New Zealand 的大学文凭和学位）。大学为新西兰八所国立大学之一，也是世界闻名的综合性学府，林肯大学是南半球第一所提供大学农业课程的大学，第一所开设景观建筑专业的大学，第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的科研机构，新西兰拥有最高的师生比例的大学，唯一以土地为基础核心的大学。林肯大学的学历从证书一直到博士阶段，教学和科研涵盖了以土地要素为核心的所有生产生活领域的活动，满足了新西兰以及全世界的需求。
校区及学院设置
农商学院立于可持续发展事业的最前沿，强调知识创造，培养能在工作环境中提高劳动生产力、增进商业化和可持续性的优秀毕业生，拥有与行业、政府、专业团队和终端用户密切合作的能力。
学校主校区位于新西兰南岛最大城市基督城郊外，距离市中心20分钟车程的林肯镇，公园式的校园、不受干扰、安静的学习环境。林肯大学拥有各种便利的服务设施，像国际留学生服务中心、现代化大型图书馆、健康中心、勤工俭学中心等，为学生的学习和生活提供帮助。
三大学院：
农商学院
Faculty of Agribusiness and Commerce
农商学院立于可持续发展事业的最前沿，强调知识创造，培养能在工作环境中提高劳动生产力、增进商业化和可持续性的优秀毕业生，拥有与行业、政府、专业团队和终端用户密切合作的能力。
农业和生命科学学院
Faculty of Agriculture And Life Sciendes
农业和生命科学学院致力于提高农业部门的生产力，同时确保使环境得到保护。学院分农业科学、有害生物管理和保护、土壤和物理科学、葡萄酒、食品和分子生物科学4个系别。学院有自己的葡萄园、园艺研究区、酿酒厂和苗圃以及3个研究性农场、5个研究中心。
环境、社会和设计学院
Faculty of Environment Society and Design
环境、社会和设计学院由环境管理系、旅游、体育与社会系和景观设计院组成。教职人员既参与大学学术课程的课程教学，也参与其专业领域的研究。学院拥有两个研究中心，一个是推、环境和人研究中心，还有WaterWays淡水管理中心（与坎特伯雷大学合作）。学院讲授包括环境管理、景观建筑和旅游在内的专业课程，旨在为新西兰和国际社会应对21世纪的环境、社会和政治变化提供帮助和支持。
王牌专业
葡萄栽培与酿酒
林肯大学提供最全面的葡萄酒领域课程，为新西兰乃至世界葡萄酒行业培养了众多专业技能娴熟的优秀人才，胜任葡萄酒行业内的各种工作岗位。林肯大学位于新西兰主要葡萄酒产区之一的坎特伯雷，这里是优质葡萄品种黑皮诺与霞多丽的绝佳种植区域，也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。
林肯大学内设有专门的葡萄栽培与酿酒中心，学生可以在这里完成从大专到博士阶段的一系列葡萄酒课程：
三年制的葡萄栽培和酿酒学士学位 （ Bachelor in Viticulture and Oenology ），除公共课程及科学基础课程外，还包括独特的专业课，如：葡萄栽培、葡萄酒科学原理、酒庄与酒厂管理、葡萄酒质量评估等。课程还包括为期共 18 周的实习阶段，在酒庄、酿酒厂以及相关产业分别实习各 6 周。高中毕业可申请该课程。
学生还可以在本科阶段选择旅游管理、会展管理、环境管理、水资源管理或者公园和户外休闲管理中的任何一个作为辅修专业。这样使得学生可以在葡萄酒旅游、有机葡萄等成长型产业中获得职业发展机会。
一年制的葡萄栽培和酿酒大学学士后文凭课程 (Graduate Diploma in Viticulture and Oenology) ，课程内容涉及葡萄种植、酿酒、品鉴、分析等，涵盖了从种植选址、植物原料到葡萄加工和发酵酿酒的全过程。本科毕业可申请该课程，如本科阶段没有化学背景，须先通过化学基础课。
一年制的园艺科学研究生文凭课程 (Postgraduate Diploma in Horticultural Science) 。内容涵盖园艺生产、加工、营销、葡萄栽培和酿酒、植物科学等。相关专业本科毕业可申请该课程。
两年制的园艺科学硕士学位（研究型）（ Master of Horticultural Science ）提供园艺科学领域的高等研究训练，课程内容包括植物科学、植物保护、葡萄栽培和酿酒等。相关专业本科毕业可申请该课程。
旅游管理
林肯大学不仅擅长土地研究，在旅游管理方面也声名卓著。林肯校区毗邻著名的花园之城基督城，拥有丰富的旅游资源，繁荣的旅游行业吸引了无数游客前来观光的同时，也催生了世界知名酒店和度假村入驻新西兰。因此，无论是学习还是就业，林肯大学都是你学习旅游管理专业的不二选择。
林肯大学的旅游管理专业均采用标准化的教学模式，帮助学生快读提升个人综合素质水平，学生可以在林肯学习从学士学位到研究生阶段的一系列管理课程：
三年制的旅游管理学士学位（ Bachelor of Tourism Management ），除公共课程之外，还开设了有趣的专业课程，如：旅游概论、旅游行为、旅游管理、目的地规划和发展、文化遗产解读等。
一年制的旅游管理研究生文凭课程 (Graduate Diploma in Tourism Management) ，内容涵盖旅游管理、旅游规划、商业领导等。相关专业本科毕业可申请该课程。
申请要求
本科：
学术：中国学生高考达到一本录取分数线，或高中毕业且平均成绩不低于总分70%；同时还需完成正规院校1年的全日制本科学校，或2年的全日制专科学习。
语言：雅思最低要求不低于6.0（单项不低于5.5）；托福最低要求60分（写作不低于18分）
研究生：
学术：需取得相关专业的学士学位，最后一学年成绩75%~79%之间；
语言：雅思最低要求不低于6.5分（单项不低于6.0分）;托福最低要求80分（写作不低于21分，口语不低18分）；
