奥克兰大学酒店管理专业主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围。
奥克兰大学酒店管理硕士申请条件
本科：
学历要求：在新西兰完成ACG或者泰勒学院预科，成绩达到230分或者270分以上，英语达到B或者70%；或者在中国学完大学一年级，成绩80分以上，有丰富的实践经验；各类特长证书。
英语要求：最低要求雅思6.0分，每门不低于5.5分，托福550/215(其中教育专业要求雅思7分，且没门不低于7分；影视专业6分，单科不低于6分)。
研究生：
学历要求：正规大学学士学位，成绩75-80分以上
英语要求：雅思：6.5以上，每门不低于6.0分，托福90，写作不低于22。无英语成绩可先读英语课程。
奥克兰大学酒店管理专业就业
立思辰留学介绍，新西兰酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。
而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。
