奥塔哥理工学院开设的课程包括：视觉艺术、瓷器艺术、工艺设计、美术、应用科学与技术、商学、商业电脑学、办公室系统、建筑设计和工程学、土木电气、土木工程、应用管理、通信设计、工程技术、时装设计、信息技术、室内设计、助产学、护理、职业性疗法、产品设计、社会服务、成人教育和培训、数码摄影、推拿按摩、动物保健、电脑技术和机械等。
奥塔哥理工学院商科本科专业
Bachelor of Applied Management 商科本科
奥克兰校区专业：应用管理，市场营销，酒店管理
但尼丁校区专业：旅游冒险管理，活动管理，人力资源，市场营销，商务转型，体育管理，战略管理
学制：三年
开学时间：但尼丁 1月、7月 奥克兰 1月、4月、6月、8月和10月
雅思要求：6.0
奥塔哥理工学院室内设计本科专业
雅思要求：雅思6.0（写作和口语不低6，阅读和听力不低于5.5）；学制：3年
专业优势：室内设计专业通过率较高，少数就读该专业的学生有出现挂科，属普通难度课程类型。室内设计专业3年制学士学位课程，毕业后可获一年工签。
