奥塔哥大学下设专业众多，包括语言课程、预科课程、本科课程、硕士课程、GD课程等，其中本科专业有教育、社工、神学、人文科学等。其中，奥塔哥大学本科专业有：教育、社工、神学、人文科学、商科、音乐、法律、健康科学、牙医临床、医学实验科学、药理学、物理疗法、生物医学、理科、临床医学、和牙医技术、口腔健康等。奥塔哥大学硕士专业有：人文、教育、音乐、法律、商科、健康科学、医学、理科、测量学、神学、商务硕士、职业会计硕士、旅游硕士、金融硕士、企业管理硕士、商务数据科学等。奥塔哥大学博士专业有：文学、音乐、音乐艺术、商科、消费者与应用科学、临床牙科、牙科学、教育、健康科学、法律、医学、药剂学、体育教育、物理疗法、科学、哲学等。
奥塔哥大学专业学费
奥塔哥大学不同的专业，学费会有所差别，其中音乐本科专业每年大概27405纽币，临床医学本科专业每年大概71400-81060纽币，而健康科学硕士专业每年31290-36750纽币。本科学费：教育、社工、神学、人文科学22900纽币；商科、音乐、法律26100纽币左右；健康科学29805纽币左右；牙医临床86500纽币；医学实验科学34400纽币；药理学35500纽币；物理疗法35000纽币，生物医学、理科28900纽币；临床医学68000纽币（第2.3年）和77200纽币（第4-6年）。
奥塔哥大学入学条件
本科：学历要求：预科完成，成绩优秀或高中毕业生且在中国正规大学学习一年或以优异的成绩；语言要求：雅思-学术模式考试6.0分，各单项都不低于6.0。
研究生：学历要求：完成正规本科学习，取得毕业证、学位证，本科均分在75分以上。英语要求：雅思-学术模式考试6.5分（各单项都不低于6.0），个别专业会有更高的要求，如公共卫生专业要求雅思7.5，牙科学要求雅思7.5，且听说达到8.0及以上。
