东部理工学院有五个院系，提供从英语到所有学位的课程，包括商业学、计算机系统、影像艺术与设计、护理学和酿酒科学，还有自然科学、文科和社会工作的第一学年学位课程。学校还有各种专业学习毕业文凭和学习证书课程，涉及的学科有观光和资讯技术。学费最低为每年10800新西兰元。
东部理工学院奖学金
1、China Scholarship scholarships：该项奖学金由China Scholarship Council(CSC)和马努卡理工学院联合推出，为攻读哲学博士学位的中国留学提供资助，包括经济舱机票、生活津贴、海外学生健康保险费和学生签证费。
2、新西兰发展奖学金：每年，新西兰政府向中国西部的学生提供“新西兰发展奖学金”，援助最多10名来自中国西部的研究生到新西兰读书。申请者必须来自中国西部七个省份中的一个，必须通过中国留学基金委员会申请。
东部理工学院奖学金申请流程
申请者向东部理工学院提交expression of Interest(EOI)，另外需直接向CSC提交奖学金申请表。与EOI一起提交的材料包括：成绩单、500字的研究计划、英语成绩证明、2封推荐信、CV(可选)。
